Jörn & Karin Bacher

Schön, dass Du da bist!

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Rotwein ist für alte Knaben  

eine von den besten Gaben  

Wilhelm Busch  

Meine Rezepte

Auflauf

Brokkoli Auflauf Eier Kartoffel Auflauf Kartoffel Fisch Auflauf Kartoffel Gratin Kohlrabi Auflauf Lachs-Brokkoli Auflauf Lachs-Lasagne Nudel-Tapa Kartoffel-Sauerkraut Auflauf Rosenkohl-Auflauf

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Gemüse

gefüllte Paprikaschote Spitzkohlpfanne Rheinische Schnibbelbohnen Spargelcremsuppe Rotkohl Béchamelkartoffeln Erbsensuppe Weißkohl Gemüse Dicke Bohnen mit Speck Frikadelle vegetarisch Grünkohl auf norddeutsche Art

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Salat

Kartoffelsalat mit Speck Spaghettisalat Rote Bete Salat mit Forelle Griechischer Bauernsalat Italienischer Tortellini Salat Bunter Nudelsalat Ananas Lauch Salat Tortellini Salat

Fleisch

Entrecôte-Sandwich Sauerbraten Huhn indisch Gänsekeule im Römertopf Schweinefleisch süß sauer Gulasch Rinderrouladen Schweinebraten im Römertopf geschmorte Schweinebäckchen

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Reis

Djuvec Reis Paella Curry-Risotto mit Huhn Indonesische Reispfanne Nasi Goreng Hähnchen Reis Pfanne Safranreis Risotto mit Pfifferlingen

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Kuchen

Zwetschgenkuchen Vanillekuchen Rhabarberkuchen Quark-Streusel-Kuchen Haselnusskranz Käsekuchen mit Boden gedeckter Apfelkuchen Erdbeerkuchen Apfelkuchen II Apfel-Vanille Kuchen Pflaumenkuchen

Fisch

Lachsrollen Gambas Pfanne Kabeljau mit Senfsoße Spaghetti mit Sardellen Tomatensoße Lachs-Burger Grüner Hering gebraten Fisch-Frikadelle Spaghetti Frutti di Mare Lachs mit Lauchgemüse

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Nudeln / Pizza

Nudeln mit Lachs Gebratene Nudeln Tortellini Salat Tortellini alla Panna Spaghetti mit Sardellen-Tomatensoße Spaghetti Bolognese Italienischer Tortellini Salat Bami Goreng Spaghetti mit Pfifferlingen

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Sonstiges

Labskaus Senf Dill Soße Omelett mit Kartoffeln Grillmarinaden Frühlingsquark Bauernomelett Omelett mit Champignons Tzaziki Eier mit Kapernsauce Mayonnaise Karamellisierte Feigen